Chuť Jeseníků
Předložený projekt se prostřednictvím jednotlivých aktivit snaží o rozšíření a prohloubení spolupráce mezi obyvateli české a polské strany Jeseníků. Společným jmenovatelem, který bude tvořit hlavní náplň projektu bude tradiční a mnoha ohledech zapomenutá původní jesenická kuchyně. Projektové aktivity budou směřovat k oživení starých, zapomenutých a pro Jeseníky typických receptů a způsobů přípravy.
Projekt navrhuje realizaci tří hlavních aktivit, které jsou zacíleny jednak na propagaci tradiční jesenické kuchyně a rovněž na vlastní ochutnávku jídel, prostřednictvím týdenního gastronomického česko-polského festivalu:
1. Propagace: projekt v rámci kontaktu s veřejností navrhuje marketingové a komunikační aktivity k rozšíření povědomí o jesenické regionální kuchyni.
Náplní těchto aktivit bude
- vytvoření webového portálu, obsahujícího historický exkurz do původní jesenické kuchyně, on-line kuchařku s fotografiemi a návodem přípravy, diskusní fórum apod.
- tisk propagačních letáků s informacemi o Týdnu jesenicko-nysské chuchyně, vybranými jesenickými recepty, odkazem na webové stránky apod.
- informační kampaň během Týdne jesenicko-nysské kuchyně
- kampaň na sociální síti Facebook
2. Týden jesenicko-nysské kuchyně (týden jesenicko-nysských chutí): součástí projektu bude týdenní gastronomický festival, který nabídne veřejnosti možnost seznámit se s tradiční jesenickou kuchyní formou vlastní ochutnávky. Tato část projektu bude realizována za přispění místních gastronomických zařízení, která během tohoto týdne budou veřejnosti nabízet vybraná jesenická jídla.
3. Gastroshow v Nyse: jedná se o jednodenní akci v polské Nyse, během které bude probíhat ochutnávka tradiční jesenicko-nysské kuchyně a pokrmů, představení jednotlivých receptů apod.
Číslo projektu: |
CZ.3.22/3.3.07/11.02344 |
Integrované nástroje: |
|
Programové období: |
Strukturální 2007 - 2013 |
Název programu: |
OP ČR - Polsko |
Termín zahájení: |
18.8.2011 |
Žadatel: |
Jeseníky přes hranici, z.s. |
IČ: |
26574047 |
Financování |
|
Rozpočet celkem: |
10 837 |
z toho Příspěvek EU: |
0 |
Celkové národní veřejné: |
0 |
Soukromé národní: |
0 |
Soukromé: |
0 |
Místo realizace |
Jeseník, Rýmařov , Nysa
|
Zobrazit celou mapu